Dokaz škroba v živilu
Med učno uro kemije smo obravnavali polisaharide, med katere uvrščamo tudi škrob. Želeli smo ločiti med živili, ki vsebujejo škrob in med tistimi, ki ga ne vsebujejo. Opravili smo preprost eksperiment z jodovico.
V prazne petrijevke smo dali različna živila.
Na vsako živilo smo, s pomočjo kapalke, nanesli nekaj kapljic jodovice. Živila, ki vsebujejo škrob, so se na mestih, kjer smo dodali jodovico, obarvala temno modro. Na takšen način smo lahko videli, katera živila vsebujejo škrob.
S preprostimi eksperimenti, ki jih lahko učenci izvajajo sami (pod nadzorom učitelja), lahko pouk kemije zelo popestrimo.