Prekmurščina skozi lokalno kulinariko
Ključne besede: izbirni predmet, prekmurščina, zgodovina
Učenci interesne dejavnosti Prekmurščina na OŠ Tišina, so si v sredo 27. marca 2024 popestrili pouk s peko prekmurskih posolank. Preko peke posebne pogače iz slanega kvašenega testa, nadevane s skuto in jabolki; so učenci spoznavali kulinarične značilnosti lokalnega okolja in se preizkusili v prevajanju receptov v prekmurščino.
Učenci so si najprej sami priskrbeli recept od svojih babic in ga prevedli v prekmurščino. Sledilo je praktično preizkušanje recepta. Učenci so sami pripravili testo, ga nadevali, spekli in seveda tudi preizkusili.
Tadej Madjar
