Šolski ekovrt kot učilnica na prostem
Na Osnovni šoli Gustava Šiliha Laporje šolski ekovrt predstavlja pomemben del dejavnosti v okviru projekta EN-VIR-GO. Učenci 4. razreda pri dejavnosti razširjenega programa Moj prvi vrtiček skozi vse šolsko leto spoznavajo, kako nastane hrana, kako lahko odgovorno ravnamo z naravnimi viri ter kako pomembna je skrb za okolje.
Učenci sodelujejo pri vseh korakih pridelave rastlin – od načrtovanja setve in sajenja do nege rastlin, pobiranja pridelkov in njihove predelave. Na vrtu spoznavajo pomen ekološke pridelave hrane, kompostiranja in krožnega gospodarstva. Pridelke uporabljajo v šolski kuhinji, iz njih pripravljajo različne izdelke, kot so zeliščni in sadni čaji, sirupi ter bučna marmelada, svoje izdelke pa predstavijo tudi na božičnem sejmu.
Pri delu razvijajo številne praktične spretnosti. Učijo se pravilne uporabe vrtnega orodja, priprave gredic, obrezovanja rastlin, sušenja zelišč ter priprave in pakiranja izdelkov. Ob tem raziskujejo, katere rastline so primerne za posamezne letne čase, izdelujejo setvene načrte ter spoznavajo pomen rastlinjakov, toplih gred in zbiranja deževnice za zalivanje vrta.
Dejavnosti niso omejene le na delo na vrtu. Učenci s pomočjo računalnikov in tablic iščejo informacije o rastlinah, pripravljajo načrte zasaditev, raziskujejo recepte ter oblikujejo etikete za svoje izdelke. Tako razvijajo tudi digitalne kompetence in podjetniške spretnosti.
Poseben poudarek namenjajo trajnostnemu ravnanju z odpadki. Spoznavali so pravilno ločevanje odpadkov, pomen zbiranja odpadnega jedilnega olja ter kompostiranja organskih ostankov. Pri spomladanskem urejanju vrta so odstranili odmrle rastline, očistili vrtno lopo in pripravili kompost za novo rastno sezono.
V zimskem času so raziskovali življenje živali v naravi, opazovali sledi v snegu ter spoznavali, kako rastline gojimo v rastlinjakih in toplih gredah. Ob tem so se učili tudi o zdravi prehrani, pripravljali različne jedi, preučevali prehrano športnikov ter svoje znanje utrjevali s kvizi in didaktičnimi igrami.
Šolski ekovrt tako ni le prostor za pridelavo hrane, temveč prava učilnica na prostem, kjer učenci skozi praktično delo razvijajo odgovoren odnos do narave, spoznavajo pomen samooskrbe ter pridobivajo znanja in spretnosti za trajnostno prihodnost.
